חופשה עצמאית בבאקו או טיול מאורגן באזרביג'ן
עודכן: 23 באוק׳
באקו היא שילוב של דובאי, פריז, מוסקבה ואיסטנבול. מצד אחד מונומנטים מטורפים כמו מגדלי הלהבה שנראים כמעט מכל נקודה בעיר ומכוסים במנורות לד היוצרות תצוגת אורות מרהיבה של להבות אש. מצד שני, שדרות ומבנים בני 150 שנה כמו באירופה הקלאסית. מצד שלישי, העיר העתיקה, עם מגדל הבתולה וארמון השירוואנשה. ומצד רביעי – שיכוני רכבת מהתקופה הסובייטית. אז לא, אזרבייג׳ן היא לא אירופה ולא דובאי, לא סרי לנקה או הודו, היא בטח לא שוויץ, היא פשוט מה שהיא, ונדמה שהיא רק משתבחת עם הזמן.
שימו לב. לגלות את באקו ואזרביג'ן ניתן ב2 אפשרויות: 1. חופשה עצמאית בבאקו עם יום טיול חוויתי בכפרים במרחק שעה נסיעה מבאקו. 2. להצטרף לטיול מאורגן מקיף אז'רביג'ן הכולל את באקו, כפרים ועיירות בהרי הקווקז.
אופציה 1 - למעוניינים לצאת לחופשה בבאקו + יום טיול חוויתי בכפרים המרוחקים עד שעה נסיעה
מלונות פופולריים בעיר העתיקה:
מלון The Merchant Baku – מהמלונות האהובים בעיר. מטרים ספורים מהעיר העתיקה .מתחת למלון מדרחוב נזימי. מלא חנויות בתי קפה מסעדות. ****
מלון ART Gallery Hotel - ממוקם במרכז באקו, על טיילת באקו ליד חומת העיר העתיקה. ****
מלון Old Baku Boutique Hotel - מיקום מרכזי בלב העיר העתיקה
מלונות פופולריים במרכז באקו:
מלון Courtyard by Marriott Baku – גדול ומעולה מעל פארק החורף ****
מלון Boutique 19 Hotel - מלון בוטיק מקסים במיקום מעולה, קרוב ונוח לכל מה שצריך ****
מלון Movenpick Winter Park Baku - צמוד לפארק החורף ****
מלון Dinamo Hotel Baku – מלון מעוצב במיקום מעולה *****
נקודות עניין במרכז באקו - אם עדיין לא יצא לכם לבקר בבאקו, בירת אזרבייג'ן, אין ספק שהגיע הזמן: עם תמהיל מרתק של ישן וחדש, תרבות מרתקת, אוכל מעולה וטבע מרהיב הפכה עיר הבירה המיוחדת הזו לפנינה תיירותית שמושכת אליה אלפי תיירים בשנה. יתרון נוסף ומשמעותי שמציע היעד הזה עבורנו הוא קירבה מפתיעה - תוך 3 שעות ותוכלו להיכנס לעולם חדש ומיוחד, כזה שטרם הכרתם. אז מה עושים בעיר?
מוזיאון השטיחים (Azerbaijan Carpet Museum) - תהיו בטוחים שלא תצליחו לפספס את המבנה המרהיב והמיוחד של המוזיאון הזה הבנוי בצורת שטיח ענקי חצי מגולגל. המוזיאון, הממוקם במרכז העיר לצד הטיילת, הינו המוזיאון הראשון מסוגו בעולם שמציג שטיחים עתיקים מתקופות שונות, ביניהם תוכלו לראות גם את השטיח הגדול ביותר בעולם.
שדרת באקו (Baku Boulevard) - השדרה מלווה את קו החוף וממנה תוכלו להשקיף על הים הכספי, לטייל בין פסלים ומזרקות, למצוא מגוון מסעדות, מקומות בילוי, מרכזי קניות ומתחם שייט בסירות.
מסגד היידר Heydar Mosque - הידוע גם כמסגד הגדול ביותר באזרבייג'ן, הוא מסגד בעיצוב עכשווי הממוקם בבאקו. המסגד נקרא על שם היידר אלייב, נשיא אזרבייג'ן לשעבר. הוא מתאפיין בעיצוב מרשים המשלב סגנונות אדריכליים מסורתיים של אזרבייג'ן ואסלאם עם אלמנטים מודרניים, מה שהופך אותו לציון דרך ייחודי בעיר.
כיכר המזרקות Fountain Square - כיכר ציבורית תוססת הממוקמת בלב באקו, אזרבייג'ן. הכיכר, הידועה במזרקות היפות שלה, בצמחייה השופעת ובאווירה התוססת, משמשת כמרכז חברתי ותרבותי פופולרי עבור מקומיים ותיירים כאחד. כיכר המזרקות מציעה אווירה תוססת וסואנת, עם בתי קפה, מסעדות וחנויות רבים הפזורים לאורך הכיכר. המזרקות היפות והגנים המטופחים מספקים מפלט מרענן ושלווה מהמולת העיר. הכיכר היא גם מקום פופולרי לאירועי תרבות שונים, מופעי רחוב ומיצגי אמנות, מה שתורם לאווירה התוססת והדינמית שלה.
פארק בולוואר (Park Bulvar) - אם הגעתם למוזיאון השטיחים תוכלו להמשיך משם היישר לטיילת היפהפייה ומלאת האווירה של העיר שבקצה שלה נמצא פארק בולאוור המקסים, המשלב קניון ענק ומפואר ושפע של פעילויות לקטנים ולגדולים. בקיץ תוכלו לשוט שם בגונדולה, לבקר בפלנטריום שהוא מציע וליהנות משפע אזורי פעילויות. בקניון תמצאו גם שפע של מסעדות ובתי קפה מעולים.
ונציה הקטנה Little Venice - אטרקציה מקסימה לצד תעלה הממוקמת לאורך שדרות באקו בבאקו, אזרבייג'ן. בהשראת העיר האיטלקית המפורסמת ונציה, אטרקציה ייחודית זו כוללת סדרה של נתיבי מים מחוברים, גשרים מקסימים ומבנים צבעוניים, המציעים חוויה מענגת ורומנטית למבקרים.
מרכז התרבות היידר אלייב (Heydar Aliyev Centre) - המוזיאון המרהיב הזה קיבל את התואר "המבנה המעוות באירופה" ומיד כשתגיעו אליו תבינו מדוע. הגמישות שהוא מדגים מקשה לעיתים להאמין שמדובר במבנה פיזי גדול מימדים, והיא מעניקה לו סוג של תנועה מרתקת; תהיו בטוחים שמכל זווית שלא תביטו עליו הוא ייראה לכם אחרת. בתוך המוזיאון תוכלו למצוא תערוכות מרשימות של עבודות אומנות ופריטים מחיי היומיום והתרבות של אזרבייג'ן. בחוץ תוכלו ליהנות ממדשאות רחבות ומפסלים מקסימים.
מגדלי הלהבות Flame Towers - שלישיית גורדי שחקים הממוקמים בבאקו. הם בין ציוני הדרך המוכרים ביותר של העיר, ועיצובם הייחודי הפך אותם לאטרקציה תיירותית פופולרית. שלושת המגדלים מתנשאים כל אחד לגובה של יותר מ-180 מטרים והם בנויים כך שייראו להבות, עם קימורים וצורות המעוררים את תנועת האש. המגדלים מכוסים במסכי LED שיכולים להציג מגוון תמונות ודוגמאות, כולל צבעי דגל אזרבייג'ן ולהבות נעות שנראות כאילו הן עוטפות את הבניינים.
פארק Highland Park - פופולרי הממוקם על גבעה המשקיפה על באקו. הפארק מציע נופים פנורמיים מדהימים של קו הרקיע של העיר והים הכספי והוא יעד פופולרי לתיירים ומקומיים כאחד. אחת האטרקציות העיקריות של פארק היילנד היא כיכר הדגל של אזרבייג'ן, הכוללת את אחד מתורני הדגל הגבוהים בעולם ודגל ענק של אזרבייג'ן שניתן לראות מחלקים רבים של העיר.
וילה פטרוליאה (Villa Petrolea) - בית אחוזת משפחת נובל ההיסטורית, המציג מוזיאון של תעשיית הנפט המוקדמת בבאקו. הארכיטקטורה של הבניינים, בתי קפה. בלי הזבל והמהגרים.
נתיב הקדושים (Martyrs' Lane) - אתר הנצחה מרשים בבאקו, המוקדש לזכרם של גיבורי המדינה. המקום מנציח את אלו שמתו במהלך מלחמת נגורנו קרבאך והאירועים שהובילו לעצמאות אזרבייג'ן. השדרה מציעה תצפית פנורמית מרהיבה על העיר באקו ועל הים הכספי, מה שהופך אותה לא רק לאתר זיכרון אלא גם לנקודת תצפית פופולרית. האווירה המכובדת והנופים עוצרי הנשימה הופכים את נתיב הקדושים למקום בעל משמעות עמוקה עבור המבקרים.
מסגד Bibiheybat - ממוקם בפאתי באקו. המסגד נקרא על שם ביביהייבאט, שהייתה נכדתו של הנביא מוחמד, ונחשב כי נקברה באזור. המסגד נבנה במקור במאה ה-13 אך נהרס בשנות ה-30 של המאה ה-20 במהלך התקופה הסובייטית. מאוחר יותר הוא נבנה מחדש בשנת 1998 וכיום הוא אחד המסגדים הגדולים ביותר באזרבייג'ן, המסוגל להכיל עד 5,000 מתפללים.
מסגד Teze Pir Mosque - ממוקם ברובע יאסמאל בבאקו. המסגד נחשב לאחד המרכזים הדתיים האסלאמיים החשובים ביותר במדינה, והוא מושך אליו מבקרים מכל רחבי העולם הבאים להתפעל מהארכיטקטורה המדהימה שלו ומהמורשת התרבותית העשירה שלו. הוא מתהדר בכיפה כחולה ייחודית הנראית מחלקים רבים של העיר, כמו גם בגילופים ועיטורים מורכבים המעטרים את קירותיו ותקרותיו. אחד המאפיינים המעניינים ביותר של מסגד טאז פיר הוא מיקומו. המסגד ממוקם בסביבה דמוית פארק הכוללת מספר בריכות קטנות ומזרקות. מסגד טאז פיר פתוח מדי יום למבקרים, אך הוא סגור במהלך זמני התפילה. לכן, מומלץ לבדוק את זמני התפילה לפני תכנון ביקורכם.
גן הפילהרמוניה the Philharmonia Garden - פארק שופע זה משתרע מחומות העיר ועד לאולם הפילהרמוני הממלכתי, אולם קונצרטים אלגנטי משנת 1910 (עוד על הארכיטקטורה שלו בהמשך). הגן כולל מזרקה מקסימה, ובמהלך האביב והקיץ ערוגות פרחים תוססות שופעות צבעונים ופרחים עונתיים אחרים. מבחינה היסטורית, מטיילים שעברו דרך באקו נדרשו לתרום צמחים כמעין מס, מה שהוביל לאוסף מגוון של צמחייה מרחבי העולם המעטרת את המקום הזה.
רכבל פוניקולר (funicular) –נמצא בעיר על הטיילת, מול מוזיאון השטיחים (יש לחצות את הכביש במנהרת הולכי רגל) והוא עולה לתצפית dagustu. עלות הרכבל: 1 מנאט לכיוון (2 ש"ח) והוא עובד בכל רבע שעה.
מרחצאות טאזה ביי (Taze Bey Baths) - מרחצאות טאזה ביי (Taze Bey Baths) בבאקו הם חמאם היסטורי ופופולרי הפועל מאז שנת 1886, ומציע חוויית רחצה וספא אותנטית באווירה ייחודית. המקום פועל מבנייה עתיקה של אבן וקמרונות, ומעוטר בשטיחים עתיקים, פסלים ממוזהבים, ציורים וחפצי נוי המעניקים תחושה של ארמון מזרחי. ניתן לקבל במקום מגוון עיסויים, קרצוף קצף מסורתי, טיפולים במטאטא רחצה ועוד. במתחם פועלים גם אזורי ישיבה לשתיית תה, ולעיתים גם מסעדה או חדרי VIP פרטיים. רחוב Şeyx Şamil 16.
הדרך הטובה ביותר לבקר בבאקו (ולא רק) היא לבחור רחוב אקראי, להתחיל ללכת וללכת לאיבוד. תמצאו בו חנויות קטנות ומעניינות, בניינים מרהיבים, מסגדים צבעוניים, פארקים יפהפיים ואנדרטאות מוזרות.
נקודות עניין בעיר העתיקה של באקו שנקראת The Icheri Sheher - העיר הפנימית, הוכרזה כאתר מורשת עולמית של אונסקו. זוהי עיר שנבנתה לפני כ- 800 שנה ובזכות השימור שעברה, התחושה היא כאילו הזמן עמד בה מלכת. היא נמצאת בלב באקו, מוקפת חומה מקורית מהמאה ה-12. ברגע הראשון, לפני שנכנסים פנימה היא קצת מזכירה, בזכות החומות, את ירושלים העתיקה או את העיר העתיקה של רודוס. העיר העתיקה של באקו, מורכבת מסמטאות, גלריות, דוכנים, בתי קפה ומסעדות. ניתן גם לבקר בארמון שירוואנשה ובמסגד ג'ומה. העיר העתיקה, מוקפת חומה בתחומה סמטאות ציוריות דוכני מזכרות ורוכלי עתיקות, מבנים ששימשו כאורחנים, שהומרו למסעדות יפייפות, מוכרי שטיחים והמון הומה. מומלץ פשוט לשוטט בין הרחובות הצרים, להתרשם מבתי האבן, ליהנות מבתי קפה אותנטיים ולחפש מזכרות ושטיחים אזרבייג'ניים מסורתיים.
מגדל מיידן (Maiden Tower) - הוא אחד מאטרקציות התיירות המרכזיות והפופולריות ביותר בעיר. המגדל הוקם במאה ה-12 והוא מתנשא לגובה של כ-30 מטרים. אלו שיטפסו במעלה המדרגות יגלו נקודת תצפית מרהיבה. בתוך המגדל ממוקם מוזיאון ההיסטוריה של באקו. כדאי לתזמן את הביקור במגדל בהתאם לשעות הפתיחה של המוזיאון.
אחד מסמליה הבולטים של העיר שמתנוסס גם על גבי שטרות הכסף המקומיים. האגדה המקומית מספרת שהמגדל המעוגל, המתנשא לגובה של כ־30 מטרים, נבנה על פי בקשת עלמה שביקשה להרוויח זמן כשניסו לכפות עליה נישואין לגבר שלא רצתה בו. היא הבטיחה שתינשא לו כשתושלם בניית המגדל ומשזה הושלם, טיפסה למרומיו וזינקה אל מותה.
מסגד ג'ומה (Juma Mosque) בעל המינרט המרשים
מוזיאון לספרים מיניאטוריים (Miniature Book Museum) - מוסד תרבותי ייחודי המוקדש לאיסוף ותצוגה של ספרים מיניאטוריים. מוזיאון יוצא דופן זה ממוקם בעיר העתיקה של באקו, הידועה בשם Icherisheher, רובע היסטורי מורשת עולמית של אונסק`ו. המוזיאון נפתח בשנת 2002 ונוסד על ידי הפילנתרופית האזרבייג`נית זריפה סלאחובה. אוסף המוזיאון מורכב מאלפי ספרים מיניאטוריים מרחבי העולם, כולל עותקים נדירים ועתיקים.
ארמון שירוואנשה (Palace of the Shirvanshahs) - מתחם מלכותי מהמאה ה-15 המציג את תרבות שושלת השירוואנשאה. המקום כולל את הארמון המרכזי, מסגד, חמאם, וקבר קדום. ממוקם בנקודה הכי גבוהה של הרובע העתיק של באקו, ומהווה סמל לאומי נוסף של אזרבייג'ן ושל בירתה באקו. המבנה המרשים והגדול הזה נבנה בין המאה ה-12 ל-15 עבור מלכי שירוואן, שושלת עתיקה ששלטה באזור במשך כ-700 שנים. כשתבקרו כאן תוכלו לראות את שרידיהם של אולם הנשפים והמסגד שהיו קיימים בעבר, וכמו כן גם את קבריהם העתיקים של בני משפחת המלוכה בשנים אלו.
כיכר הבזאר Bazar Square - אחד האתרים הארכיאולוגיים המרשימים ביותר בעיר העתיקה של באקו, נמצאת מתחת למפלס הרחוב. מלמעלה, ניתן להשקיף על המצעד האבני ששימש בעבר ככיכר העיר המרכזית של באקו. רדו במדרגות כדי ללכת דרך קלויסטרים מאבן עם קשתות האבן הסימטריות המושלמות שלהם. קברים, פסלים מגולפים וחפצים משמעותיים אחרים מוצגים במרכז הכיכר.
הסדנה של עלי שמשי The Workshop of Ali Shamshi - גלריה יפיפייה של האמן עלי שאמסי (Ali Shamsi) - שיוצר יצירות מרובדות ועמוקות כל כך שתוכלו כמעט לחוש בהן כבר כשתציצו בגלריה מבחוץ.בזמן שאתם משוטטים בסמטאות הצרות של העיר העתיקה, תיתקלו לפתע בקיר שנראה פסיכדלי. זהו החלק החיצוני של הסטודיו של עלי שמשי, שהוא אמן מוכשר. הסטודיו הקטן שלו מלא בציורים צבעוניים ומייצבים ייחודיים.
פארק אזים אזימזאדה Azim Azimzadeh Park - פארק ציבורי לזכר יצירותיו האיקוניות של סאטיריקן, ובצדו חורבות מימי הביניים. אזים אזימזאדה, יליד 1880, היה אמן אוטודידקט שהחל לצייר קריקטורות של סוגיות חברתיות ופוליטיות של התקופה בשנת 1906, ובכך בישר את שחר האמנות הגרפית הסאטירית האזרבייג'נית. הפארק מורכב מפסל גדול של אזימזאדה ופסל ברונזה של דמויותיו הסאטיריות, שנוצרו על ידי הפסל המפורסם עומר אלדרוב. הפארק הוא גם ביתם של שרידים ארכיאולוגיים של מבנה מהמאות ה-10 עד ה-12, מסלול עוקף מסקרן בלב העיר העתיקה.
אנדרטה 'Monument to Lovers and Cats' - באקו היא גן עדן לחתולי רחוב בכל מקום, סמל חמוד של העיר. בלב העיר העתיקה ניצב בניין השרשרת המפואר, שחלקו מעניק מחווה עדינה לאוכלוסיית החתולים המקומית. קל לפספס אם לא יודעים שהוא שם, מה שנקרא בית החתולים של איצ'רישהר הוא יצירת אמנות המורכבת משני חלונות דמויי דמויות ופסלי אבן חול: אחד עם זוג ילדים, ילד וילדה, המביטים למעלה עם חתלתול, ואחר עם שלושה חתולים. שמות המיצב הזה משתנים, אך בדרך כלל מכונים "אנדרטת האוהבים והחתולים". חלק מהמקומיים ומדריכי הטיולים טוענים כי מאחורי יצירת האמנות הזו מסתתרת אגדה עצובה, סיפור על שופט קפדן שגר פעם בבית עם שני ילדיו וחתוליו. לפי הסיפור, יום אחד נפל חתול מהחלון, והשופט העניש את ילדיו בכך שדחף אותם החוצה. על אכזריותו, השופט קולל לנצח נצחים. יצירת האמנות היא בסך הכל אנדרטה לבאקו ולחתולים האהובים שלה. היא נוצרה על ידי הפסל טרוורדי גולייב בשנת 1994, בהזמנתו של אלדר מיקיילזדה, אמן שטיחים ידוע שעיצוביו הוצגו גם על שטרות של מאנאט אזרבייג'ני | 15 Qüllə בעיר העתיקה
גושה גאלה גאפיסי - השער הכפול או שערי השאה עבאס, שימש בעבר ככניסה היחידה לעיר העתיקה של באקו. שיירות וסוחרים שהגיעו לחפש מחסה ברחובות באקו ולסחור בסחורותיהם היו צריכים לעבור דרך הקשתות הרחבות והמאיימות הללו. סמל באקו, שני אריות וראש שור, מיוצגים באבן מעל אחד השערים. ממש בתוך השער, יש בזאר קניות ארוך ונמוך המוכר מזכרות.
מוזיאון Vagif Mustafazade House-Museum - מוזיאון הבתים הפופולרי ביותר בבאקו מוקדש לואגיף מוסטפאזאדה, פסנתרן ג'אז ומלחין שנולד בעיר בשנת 1940. אם מעולם לא הייתם במוזיאון ביתי, הוא תמיד קצת מוזר. מוזיאון זה מתרחש בדירת שלושת החדרים שמוסטפאזאדה חלק עם אמו, ובה תצלומים, רשומות וחפצים אישיים מוצגים לראווה. האח, מר וגיף, דובר אנגלית וישמח לספר לכם על חייו של האמן. המוזיאון פתוח בימי חול בין השעות 9:00-18:00. כניסה עולה 5 אזרביג'ן.
קניות - גם בתחום הקניות העיר נחשבת ליעד מוביל, המשלב עתיק וחדש: מותגים בינלאומיים מוכרים לצד עתיקות ושווקים הומים שהופכים את השופינג לחוויה של ממש. אז אם אתם מחפשים קניות בבאקו תשמחו לגלות שיש פה שפע מהכל
מדרחוב Nizami - רחוב הקניות המרכזי של העיר. בו תמצאו שלל חנויות, סופרמרקטים ובתי קפה. ברחוב שוכן גם קניון גלריה, בו תוכלו למצוא רשתות מוכרות כמו זארה וH&M ואתרי הסעדה מגוונים. המחירים למרבה הצער, קצת מזכירים את המחירים בארץ ולעיתים אפילו יהיו גבוהים יותר.
קומפלקס Crescent Mall & Towers - מתחם אייקוני ומודרני המהווה מוקד עיקרי באזור עם אפשרויות לקניות ומסעדות יוקרתיות.
שוק טאזה באזאר (Taza Bazaar) - אין מקום לחוש את הדופק האמיתי של העיר כמו השוק. טעימה מרתקת מהטעמים, הריחות והצבעים של באקו. השוק הינו שוק עתיק מאד, פועל החל מהמאה ה-15, ומציע שלל דוכנים וחנויות קטנות. לרוב תוכלו למצוא שם שפע של תבלינים, צנצנות חמוצים, מאכלים גיאורגיים מעולים וכן, גם את הקוויאר השחור המפורסם של האזור, הנמכר שם במחירים משתלמים יחסית.
קניון Metropark - משתרע על פני 6 קומות ומציע מגוון רחב של חנויות בגדים, אקקסוריז, אלקטרוניקה, קוסמטיקה ומה לא.
בזאר ישיל (Yashil Bazar) - מבין השווקים והחנויות שיש לבאקו להציע, המקומיים אוהבים לעשות את הקניות שלהם בבאזר ישיל שנקרא גם “השוק הירוק”. ואם הם אוהבים – הם כנראה יודעים למה.
קניון Park Bulvar Mall - בטיילת ליד פארק בולבארד, תוכלו למצוא קניון מקסים ומעוצב, העונה לאותו שם, הכולל שפע של חנויות מותגים מוכרות כמו טומי הילפיגר, מנגו, אדידס, בנטון ועוד. הקניון הזה מציע גם לא מעט אטרקציות לילדים, ביניהם פלנטריום חווייתי ואולמות קולנוע.
המטבח המקומי שואב לתוכו השפעות מהמטבח התורכי, המטבח האיראני ומטבחי הקווקז והתוצאה לא פחות ממדהימה. כשאתם מגיעים לעיר כדאי לטעום את המאכלים המקומיים, כגון עלי הגפן הממולאים, הדושברה - כיסוני בצק ממולאים בבשר שיזכירו לכם קצת את החינקלי הגיאורגי, מיני דגים וקוויאר ומעדני גריל מגוונים. קבב רגיל, שזה בעצם שישליק כבש. דונר, שזו שווארמה טורקית. וכותאב, שהוא בצק דק ממולא בשר כבש או ירק או גבינה, בדרך כלל גם גרעיני רימון, הדושפרה, מרק עם כיסוני בשר זעירים. דולמה, שהם עלי גפן או כרוב ממולאים בשר. וצלחות עמוסות בחמוצים – לא רק מלפפונים וזיתים אלא גם דובדבנים מוחמצים ופלפל מוחמץ ממולא בכרוב כבוש ושום מוחמץ. בקיצור, אל תחמיצו.
מסעדות מומלצות בבאקו
מסעדת Firuze Restaurant - ממוקמת ליד כיכר המזרקה. מקום מוביל עם עיצוב אותנטי, שטיחים, תפריט אזרי עשיר ומחירים נוחים | 14 Tərlan Əliyarbəyov
מסעדת Shirvanshah Museum Restaurant - אחת מנקודות הציון הקולינריות והתרבותיות המפורסמות ביותר באזרבייג'ן. המקום מציע שילוב ייחודי של מסעדה מסורתית ומוזיאון חי המוקדש להיסטוריה ולפולקלור המקומי. • המסעדה שוכנת במבנה מהמאה ה-19 ששימש במקור כבית מרחץ ציבורי (חמאם). המקום ענק ומתפרס על פני מספר קומות ו-18 חדרים שונים. כל חלל מעוצב בסגנון תקופתי אחר וגדוש בעתיקות אותנטיות, שטיחים אזרבייג'ניים יקרים, כלי נחושת ובגדים מסורתיים. האורחים יכולים לערוך סיור בין החדרים וללמוד על ההיסטוריה של באקו. ממוקם ברחוב Salatin Asgerova 86
מסעדת דולמה (Dolma Restaurant) - נמצאת בלב העיר ומתמחה במאכלים מסורתיים, כמו הדולמה המפורסמת |8M Mammadamin Rasul-Zade
בתי קפה מומלצים - סצנת בתי קפה בבאקו שוקקת המשלבת מסורת קווקזית עם בתי קפה מודרניים.
קפה 42 Coffee Roasters - תמצאו אווירה מינימליסטית מודרנית ומומחיות אמיתית בקליית קפה | 41 Əfzələddin Xaqani,
קפה Baristica Coffee Roastery - מתמחה בתערובות קפה מיוחדות וממוקם בקרבת העיר העתיקה | 10 Nigar Rəfibəyli
קפה Muse Cafe - אווירה עתיקה והיסטורית. ממוקם בלב העיר העתיקה ומציע מקום קטן, זול ונעים | 28 Kichik Qala
בית התה 145 - הוא חוויה תרבותית בה תוכלו לטעום תה אזרבייג'ני מסורתי, ריבות מיוחדות ומתוקים מקומיים. Çay Evi 145
רשתות מוכרות ומאפים: אם אתם מחפשים מקום מוכר ואמין עם קפה טוב ומאפים טריים, תוכלו לעצור ב-Paul הצרפתי או ב-Entree Az.
טיפ: טיילו באזור שדרת ניזמי (Nizami Street) או בעיר העתיקה (Icherisheher). האזורים האלה עמוסים בבתי קפה, פשוט לכו לפי הריח ותוכלו להתרשם מתפריטי הקפה הייחודיים המוצבים בכניסה לכל מקום.
אמנות רחוב בבאקו מתפתחת במהירות ומשלבת יצירה אורבנית מודרנית עם תרבות מסורתית.
העיר העתיקה (Icherisheher): תוכלו למצוא שם הפתעות שובבות של אמנות רחוב המשולבת בתוך המרחב ההיסטורי. חפשו עציצי ענק מצוירים, ציורים בעלי מוטיבים פרחוניים על גבי עצים, וסגנון סריגת רחוב (Yarn bombing).
אזור המוזיאון הלאומי להיסטוריה: בסמטאות שמאחורי המוזיאון מסתתרות כמה מיצירות ציורי הקיר (Street Art Murals) המעניינות ביותר בעיר, המעטרות בניינים ישנים עם נגיעות צבעוניות.
פסלים ואנדרטאות: לצד אמנות מצוירת, הרחובות משובצים במיצבי אמנות עירונית ופסלים המזוהים מאוד עם העיר, כמו אנדרטת הנאהבים והחתולים (Monument to Lovers and Cats).המלצה לטיול אמנות מחוץ לרחובות:
ברחוב ניזמי (Nizami Street) - כדי לחוות את אמנות הרחוב והאווירה המקומית כמו שצריך, תנו לעצמכם ללכת לאיבוד בסמטאות הצדדיות והנסתרות שיוצאות ממנו...
יום טיול למקומות מעניינים מחוץ לבאקו במרחק שעה נסיעה. למי שנסיעות ארוכות לא מתאים לו, מומלץ לעשות טיול יומי מודרך מבאקו לחצי האי אפשרון (Absheron), שנמצא במרחק של עד 40 דקות נסיעה מבאקו, ישנם מספר כפרים עתיקים ומעניינים שעברו בשנים האחרונות תהליכי שימור ופיתוח. בניגוד לעיר המודרנית, הם מציעים הצצה להיסטוריית הנפט, האדריכלות והאמנות המקומית.
מאחר שכל הכפרים האלו נמצאים באותו אזור גיאוגרפי (חצי האי אפשרון), הדרך הטובה ביותר היא לקחת נהג פרטי ליום אחד ולעשות "סובב אפשרון".
למעוניינים לצאת ליום טיול כפרים חוויתיים, מומלץ לייצור קשר עם רומן - מדריך נהג מקסים (עם רכב ל7 נוסעים) דובר אנגלית עם משפטים בעברית. ליצירת קשר: ווטס אפ: 994703675139+ | romanbinnetov@gmail.com
יקב מרנדי (Marandi Winery) – יקב מקומי רחב ידיים המציע סיורים וטעימות של מגוון זני ענבים מקומיים ובינלאומיים.
כפר קאלה (Qala / Gala) - בתוך הכפר המעניין משולבים בעלי מלאכה מקומיים, ותוכלו לראות (ואף להתנסות בעצמכם) באפיית לחם "תנדור" מסורתי, טוויית שטיחים ועבודות קדרות ונפחות.
בעוד שכפרים הרריים מפורסמים כמו להיג' (Lahij) או חינאליק (Khinalig) דורשים נסיעה ארוכה של 3 עד 4 שעות לכל כיוון, כפר קאלה מספק חוויה כפרית-היסטורית מושלמת ומאוד קרובה לעיר.
המוזיאון בקאלה (Qala) - החלק העתיק של הכפר הוכרז כשמורה אתנוגרפית פתוחה תחת כיפת השמיים. המקום משחזר במדויק את החיים הכפריים באזור באקו החל מתקופת הברונזה ועד לימי הביניים. בתי אבן עתיקים, מצודה מהמאה ה-14 שממנה יש תצפית נהדרת, בארות מים קדומות, בתי מרחץ וציורי סלע.
"מוזיאון פסולת למחזור" (From Waste to Art) - מציג יצירות אמנות מדהימות העשויות מחומרים ממוחזרים.
כפר האמנים בלאחאני (Balakhani) - הכפר הזה הוא אחד המהפכים המרשימים ביותר באזרבייג'ן. בעבר הוא היה כפר פועלי נפט תעשייתי ומאובק, אך לאחרונה הוא הפך לכפר אמנות ציורי וצבעוני (בסגנון אינסטגרמי בהשראה ים-תיכונית). סמטאות צרות מרוצפות אבן, קירות בתים הצבועים בצבעי פסטל ומעוטרים בציורי קיר (גרפיטי) מרהיבים, עציצים ופרחים בכל פינה, וחנויות בוטיק קטנות של אומנים מקומיים, בתי קפה ושטיחים. זהו אחד האתרים הראשונים שבהם קדחו נפט באזרבייג'ן, ותוכלו לראות בכפר גם מבנים עתיקים כמו מאגר מים תת-קרקעי (אובדן) ובית מרחץ מהמאה ה-14.
כפר רמאנה (Ramana) והמצודה העתיקה - כפר היסטורי אותנטי השוכן לצד שדות נפט פעילים עם משאבות נפט "חמור" נוסטלגיות, המעניקות לו מראה תעשייתי-היסטורי מיוחד. גולת הכותרת היא מצודת אבן מרשימה מהמאה ה-12 (מתקופת שושלת שרוואנשאה) הניצבת על צוק סלעי גבוה. המצודה שימשה כחלק ממערך ההגנה של חצי האי, ולאחרונה היא שופצה ושולבו בה מיצגים אינטראקטיביים ומולטימדיה. מהגג שלה יש תצפית פנורמית מדהימה על כל האזור.
כפר מרדקאן (Mardakan) - עיירה/כפר גדול יותר המשמשת גם כאתר נופש קרובה לים, ומחזיקה בהיסטוריה הגנתית עשירה. במרדקאן ישנן שתי מצודות הגנה מפורסמות מימי הביניים – המצודה המרובעת (מהמאה ה-14, עם חומות בגובה 22 מטרים) והמצודה העגולה (מהמאה ה-13). הן נבנו כדי להגן על התושבים מפני פשיטות מהים.
הגן הבוטני (Mardakan Arboretum) - אחוזה ירוקה בפר מרדקאן שהייתה שייכת בעבר למיליונר נפט מקומי והפכה לגן בוטני עשיר ונעים להליכה.
כפר נרדראן (Nardaran) – אחד הכפרים העתיקים והשמורים ביותר בחצי האי אפשרון. בניגוד לבאקו הקוסמופוליטית, נרדראן שמר על אופי מסורתי, שמרני ודתי מאוד, והוא מציע הצצה מרתקת לאזרבייג'ן של פעם. מרכז הכפר מפורסם במסגד רחימה חנום (Rehime Khanim) המפואר – קומפלקס דתי ענק עם צריחים מרשימים ועבודת אריחים כחולה ויפהפייה. בנוסף, יש בכפר מצודה עתיקה מהמאה ה-14 (מצודת נרדראן) וסמטאות אבן צרות שבהן הזמן כאילו עמד מלכת.
כפר נובחאני (Novkhani) – אם אתם מחפשים כפר שמציע שילוב של היסטוריה עם תרבות פנאי וקולינריה, נובחאני הוא יעד מושלם. זהו כפר היסטורי שהפך לאזור נופש מבוקש עבור תושבי באקו. הכפר ידוע במסעדות הגן הכפריות שלו, שבהן מגישים קבבים מסורתיים באוויר הפתוח. בנוסף, בכפר נמצא יקב שטו פאליס (Chabiant / Chateau Monolit) המציע סיורים וטעימות יין, ומסגד עתיק מהמאה ה-17 שנשמר בחלקו.
שמורת גובוסטן (Gobustan) - נמצאת דרומית לבאקו, היא שמורת טבע מרהיבה ומרתקת, שבה תלים געשיים מבעבעים המתפרצים ללא התראה ויורקים בוץ אפרפר וגז, וסלעי ענק בתצורות ייחודיות שבנקיקיהם ובמערותיהם הקדומות ישנם ציורי קיר (פטרוגליפים) פרהיסטוריים המתארים סצנות מחיי האדם הקדמון שחי באזור. הציורים משויכים לתקופת האבן ולאחריה.
אופציה 2 - למעוניינים לערוך את המסלול המקיף להכרת אזרביג'ן, מומלץ להצטרף לטיול מאורגן בחברת ''רימון טיולים''. אם תבחרו טיול בהדרכת המדריך אלדן אריה שלם, תזכו לחוויית טיול חד פעמית.
1 תל אביב - באקו, חצי האי אבשרון | ניפגש בנתב"ג ונצא בטיסת בוקר אל באקו, בירת אזרבייג'ן. לאחר הנחיתה, ניסע אל חצי האי אבשרון, המקום בו החלה תעשיית הנפט האזרית במאה ה-19. נגיע אל מקדש האש העתיק בו קיימת תופעה של פליטת להבות אש ואשר שימש כמקום פולחן של ה"זורואסטריאניזם", שהאמינו וסגדו לאש. המקדש מהווה את אחד מסמליה של אזרבייג'ן. נמשיך אל "ההר הבוער", סמל נוסף ב"ארץ האש" הקווקזית ונתפעל מתופעת הטבע – הר ירוק ותמים למראה שבתחתיתו בוערת אש תמיד. נמשיך לבאקו ונצא לסיור פנורמי בעיר הכולל את ווינטר פארק ואת סמטת הקדושים, אתר זיכרון לאומי המוקדש לאזרחים ולחיילים של אזרבייג'ן שנהרגו במאבקם לעצמאות המדינה. העברה למלון בבאקו וארוחת ערב.
2 באקו, סדנת בישול כולל ארוחת ערב | לאחר ארוחת הבוקר נצא לסיור בעיר העתיקה, בה נשתמרו מבנים החל מהמאה ה-17. נבקר בארמון שירואן שאח ובהמשך נעלה לתצפית ממגדל הבתולה. נהנה ממראות השוק העמוס ומהדוכנים עמוסי כל טוב. נטייל בעיר החדשה בה נראה את מגדלי הלהבה, את מוזיאון ניזאמי ונתרשם מהמבנים המפוארים אשר אפיינו את האדריכלות הרוסית הצארית בסוף המאה ה-19. נמשיך לביקור במוזיאון השטיחים הגרנדיוזי, המעוצב כשטיח פרסי- אזרי מגולגל. המוזיאון מציג אלפי שטיחים ושרידי שטיחים מהעת העתיקה ועד לשטיחי ענק מהתקופה הסובייטית. נערוך תצפית על העיר מפארק ההר, נראה את בית הממשלה המקומי ומבני ציבור נוספים. נשים פעמינו אל מרכז התרבות והמוזיאון ע"ש היידר אלייב, אחד מנפלאות הארכיטקטורה בבאקו. המבנה שנראה שונה מכל זווית הינו פאר מגלומני שנועד יותר מכל להנציח את השליט המקומי. ממתינה לנו בערב חוויה מיוחדת – סדנת בישול אזרית מסורתית במסעדה מקומית, שתפתח עבורנו צוהר אמיתי לטעמי המטבח המקומי. נלמד להכין מנה טיפוסית מהמטבח האזרי ולאחר מכן נתכנס לארוחה המשלבת את המטעמים שהכנו לצד מנות נוספות מתוצרת הבית. לאחר ארוחת הערב נצא לסיור הכולל את הטיילת הידועה של באקו.
3 באקו, "הכפר האדום", כפר לאזה, באקו | הבוקר נצא למסע בצפון אזרבייג'ן אל נופי הקווקז הגבוה, ונגיע אל "הכפר האדום" – קירמיזי קסבה, המרכז היהודי הייחודי של אזרבייג'ן ונערוך בה היכרות עם קהילת יהודי ההרים. נבקר בבית הכנסת ובמקווה, ונמשיך אל כפר לאזה, השוכן בלב נוף הררי פראי של הקווקז הגבוה. נצא להליכה קלה באזור, נפגוש את אורח החיים הכפרי המקומי, וניהנה מאוויר הרים צלול, ממפלים ומטבע ירוק ועוצמתי. זהו יום המשלב מורשת, טבע וחוויה אותנטית כאחד. חזרה לבאקו וארוחת ערב.
4 מאראזה, שמאחה, בסקל, להיץ', גבאלה | מבאקו פנינו מועדות לגבאלה, בעודנו נוסעים דרך ליבה האותנטי של אזרבייג'ן ולחבל הקווקז הגבוה. בדרכנו נעצור בכפר מאראזה ונבקר במאוזוליאום דירי באבא מהמאה ה-15. נמשיך לשמאחה, עיר עתיקה בממלכת שירואן. נבקר במסגד ג'ומעה, מסגד יום השישי החדש והמפואר. נבקר גם במאוזוליאום "שבע הכיפות", מקום קבורת המלכים. נעבור בכפר Basqal, שהתפרסם במעיינות המים המינרלים שבו. בעודנו נוסעים ליעדנו הבא נראה בצידי הדרך שווקים המציעים מגוון פירות, ריבות ותבלינים. נשים פעמינו אל להיץ', כפר נפחי הנחושת הפרסים אליו נגיע ברכבים קטנים דרך מעבר צר בקניון מופלא. נסייר ברחוב הראשי, בסמטאות הצרות ובין חנויות עבודות היד. נמשיך אל האזור התיירותי בגבאלה, עיירת סקי וקייט בה הוקם מרכז נופש ותיירות לאוליגרכים הרוסים, הכולל וילות ובתי מלון מפוארים, מתקני נופש ומרכזי בידור. העברה למלון בגאבלה וארוחת ערב
5 אוגוז, קיש, שאקי | לאחר ארוחת הבוקר נשלים סיורנו בעיר, במהלכו נעפיל ברכבל לתצפית נוף מגובה של כ-1,600 מטרים. נמשיך לביקור באוגוז, בה שכנה בעבר קהילה יהודית גדולה וכיום נותרו בה שני בתי כנסת ומעט יהודים. נבקר באחד מבתי הכנסת ונמשיך לכפר הציורי קיש, בו נבקר בכנסייה האלבנית הקדומה. נמשיך לעבר שאקי – עיר אומנים מהעתיקות בהרי הקווקז המזרחי ובעלת חשיבות בעברה בשל מיקומה על דרך המשי. נבקר בארמון החאן המרשים בסגנון פרסי מהמאה ה-18, הידוע בציורי הפרסקו והחלונות העשויים עבודת שבאקה עדינה. נבקר במרכז אומנות ונתרשם מעבודות האומנות כגון אריגת שטיחים, רקמה ובניית כלי נגינה. העברה למלון בשאקי וארוחת ערב.
6 האגם הכחול, ילנדורף, גאנג'ה | בדרך נופית וקסומה ניסע לביקור באגם הכחול – אגם ציורי בשמורת טבע, בגובה של כ-2,200 מ'. נמשיך ונבקר במושבה הגרמנית ילנדורף. נשים פעמינו לגאנג'ה, העיר השנייה בגודלה באזרבייג'ן, שהייתה בעבר מרכז המשוררים האזרים- פרסים. סיורנו יכלול את המדרחוב המפואר, מסגד שייח עבאס ואת המאוזוליאום של המשורר הלאומי ניזאמי. ארוחת ערב ולינה בגאנג'ה
7 שמורת גובוסטן, נביעות הבוץ הוולקני, באקו | ניסע חזרה לבאקו. בדרך נבקר בשמורת גובוסטן ההיסטורית, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו שהתגלתה בין סלעים ענקיים. השמורה מפורסמת במאות ציורי הקיר החקוקים בסלע המתארים את חיי היום-יום של האדם הקדמון, כבר מהאלף השמיני לפנה"ס. נבקר במוזיאון המציג את האדם והטבע במקום. נמשיך אל נביעות הבוץ הוולקני המבעבע מבטן האדמה, ומשם דרך האזור המשופע במאגרי הנפט עד הגיענו לבאקו. בערב – נצא לארוחת ערב מסכמת בבאקו, המלווה במופע פולקלור.
8 באקו – תל אביב | לאחר ארוחת הבוקר, העברה לנמל התעופה וטיסה חזרה ארצה.
שימו לב. מסלול זה התקיים באוקטובר 2026. יש לבדוק אם בשנת 2027 בוצעו בו שינויים.
הערות שוליים
אוקטובר הוא אחד החודשים המומלצים לטוס לבאקו. הצבעים של העיר משתנים לכתום-צהוב סתווי, הרוח חוזרת להיות נוכחת ומעוררת, והאוויר פשוט נקי ונעים. בעוד שבאקו הבירה נשארת יחסית מתונה, האזורים ההרריים והמיוערים הופכים לגן עדן עבור אוהבי טבע וצילום. עונת השלכת ברוב האזורים ההרריים מגיעה לשיאה מאמצע אוקטובר ועד תחילת נובמבר.
אזרבייג'ן הייתה אחת התחנות החשובות לאורך דרך המשי ההיסטורית. מיקומה של אזרבייג'ן, בין אסיה לאירופה ובין הים הכספי להרי הקווקז, הפך אותה לצומת מסחר מרכזי. שיירות של סוחרים עברו בה והובילו: משי מסין. תבלינים מהודו. שטיחים, מתכות ואבנים יקרות. בשמים, זכוכית ומוצרים נוספים מהמזרח התיכון ומאירופה. בין הערים החשובות לאורך הדרך היו: באקו – עיר נמל חשובה על חוף הים הכספי. שקי – מרכז מסחר מפורסם שבו השתמרו קרוונסראים (אכסניות לשיירות) מרשימים עד היום.
מקומות נסתרים מחוץ למסלול הרגיל - אפשרו לכם לגלות מקומות לא ידועים שמחוץ למסלולים המוכרים. מחקרים מראים שהאתרים המוכרים פחות והמקומות הנסתרים מניבים את חוויות התיירות המספקות ביותר.
גילוי נאות: בפוסט זה נעשה שימוש בעזרת AI ובטיפים של מטיילים המופיעים ברשת ובמידע שאספתי מהטיול המאורגן של ''רימון טיולים'' שבו השתתפתי. אני אספתי וחיברתי את כל הטיפים לפוסט אחד מרוכז, בהתאמה להעדפותיי האישיות. מקווה שהם יתאימו גם לך... אם מישהו מוצא ציטוט או צילום שלו בלי שנתתי קרדיט, אז אני מראש מתנצל.
לעוד מידע, המלצות, וטיפים מועילים/שווים למגוון חופשות מושלמות ניתן לגלות בבלוג: https://www.pensioner.blog/
אילן, נהניתי באזרביז'אן וחוויתי מחדש כל מקום תודות לבלוג שלך...
ממש כתוב מעניין, מהמם, קולח וקליל מצד אחד ומלא עומק והיסטוריה מהצד השני.
ישר כוח
מלך! מתי אתה מארגן קבוצה לשם?